Εάν αναζητάτε πάντα τρόπους για να δημιουργήσετε λιγότερα απόβλητα και να εξοικονομήσετε χρήματα, ετοιμαστείτε να γνωρίσετε τον νέο σας καλύτερο φίλο. Μια τυπική πλαστική ή από σιλικόνη θήκη για παγάκια μπορεί να γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο στην κουζίνα όταν πρόκειται για την κατάψυξη και την αποθήκευση διαφόρων ειδών τροφίμων με τρόπο που να τα κάνει εύκολα και πρακτικά στη χρήση τους αργότερα. Και έξω από την κατάψυξη, μια παγοθήκη μπορεί να είναι ένα χρήσιμο εργαλείο για την οργάνωση, τη μέτρηση και την μερίδα.
Όταν χρησιμοποιείτε παγοθήκες για να καταψύξετε τρόφιμα, φροντίστε να μετρήσετε την ποσότητα που χωράει κάθε κοιλότητα ενώ γεμίζετε την θήκη. Όταν παγώσουν βγάλτε τα παγάκια και αποθηκεύστε τα σε μια σακούλα τροφίμων με φερμουάρ. Γράψτε αυτή τη μέτρηση στη σακούλα κατάψυξης στην οποία αποθηκεύετε τους κύβους, ώστε να ξέρετε πόσους κύβους θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε όταν τους χρειαστείτε αργότερα.
15 τρόποι να χρησιμοποιήσετε μια παγοθήκη
1. Καταψύξτε τα αχρησιμοποίητα συστατικά. Γνωρίζετε αυτά τα συστατικά που αγοράζετε για μια συνταγή, αλλά καταλήγετε να χρησιμοποιείτε μόνο μια μικρή ποσότητα; Το υπόλοιπο πιθανώς κάθεται στο ψυγείο σας για μια εβδομάδα ή περισσότερο μέχρι να το πετάξετε τελικά. Αντ ‘αυτού, χρησιμοποιήστε μια παγοθήκη για να παγώσετε το αχρησιμοποίητο μέρος αυτών των συστατικών για να το χρησιμοποιήσετε την επόμενη φορά. Αυτό βοηθά πραγματικά στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και ταυτόχρονα θα εξοικονομήσετε χρήματα.
2. Παγώστε τον επιπλέον καφέ σας σε παγοθήκη για να τον χρησιμοποιήσετε αργότερα σε παγωμένο καφέ. Θα κρατήσει το ποτό σας δροσερό χωρίς να το νερώσει.
3. Παγώστε φρέσκα φρούτα στα παγάκια σας για μια ειδική προσθήκη σε ένα δροσερό ρόφημα. Χρησιμοποιήστε σπόρους ροδιού, φράουλες ή σμέουρα για μια όμορφη παρουσίαση κοκτέιλ.
4. Αφήστε μια συσκευασία με παγωτό να λιώσει ελαφρώς, στη συνέχεια γεμίστε με αυτό μια θήκη για παγάκια και καταψύξτε ξανά. Φτιάξτε διαφορετικές γεύσεις για ένα διασκεδαστικό και εύκολο σερβίρισμα παγωτού για τα παιδιά.
5. Μην αφήνετε τα φρέσκα βότανα να χαλάσουν στο ψυγείο σας. Ψιλοκόψτε τα και τοποθετήστε τα στις κοιλότητες μιας παγοθήκης μαζί με λίγο λάδι ή τον αγαπημένο σας ζωμό. Παγώστε τους κύβους βοτάνων και χρησιμοποιήστε τους αργότερα στις αγαπημένες σας συνταγές, όπως ζυμαρικά, σούπες, σάλτσες, μαγειρευτά και πολλά άλλα.
6. Παγώστε τον ζωμό ή το κρασί που έχει απομείνει σε μια παγοθήκη και χρησιμοποιήστε τους κύβους αργότερα για να φτιάξετε γρήγορες και εύκολες σάλτσες.
7. Φτιάξτε φρέσκο πέστο το καλοκαίρι, όταν ο βασιλικός είναι σε αφθονία, και παγώστε το σε μια παγοθήκη. Ξεπαγώστε μερικούς κύβους όσο χρειάζεται για να φτιάξετε νόστιμα φρέσκα σάντουιτς με πέστο ή συνταγές με πέστο οποιαδήποτε εποχή του χρόνου!
8. Αν είστε λάτρης των smoothie, λιώστε στο μπλέντερ τα λαχανικά που χρησιμοποιείτε συνήθως (σπανάκι, λάχανο κ.λπ.) με λίγο νερό και παγώστε σε ένα παγοθήκη. Προσθέστε μερικούς κύβους στο πρωινό σας smoothie για μια θρεπτική ώθηση. Αυτό θα εξασφαλίσει επίσης ότι τα λαχανικά σας δεν θα χαλάσουν πριν τα χρησιμοποιήσετε.
9. Οι παγωμένοι κύβοι αλόης βέρα είναι καταπληκτικοί για να καταπραΰνουν το δέρμα που έχει καεί από τον ήλιο. Φτιάξτε τα και θα ευχαριστήσετε τον εαυτό σας την επόμενη φορά που θα μείνετε στον ήλιο περισσότερο από ότι πρέπει.
10. Παγώστε μικρές μερίδες από λάδι καρύδας σε μια παγοθήκη για να τις χρησιμοποιήσετε στον πρωινό σας καφέ, για άλειμμα ταψιών σε συνταγές σπιτικών καλλυντικών και πολλά άλλα.
11. Μην αφήσετε το σωταρισμένο μπέικον να πάει χαμένο. Αποθηκεύστε και παγώστε την περίσσεια σε παγοθήκη. Χρησιμοποιήστε έναν ή δύο κύβους για να προσθέσετε γεύση σε συνταγές με κρέας ή πατάτες ή προσθέστε έναν κύβο στο ντρέσινγκ της αγαπημένης σας σαλάτας.
12. Το τζίντζερ και το σκόρδο παγώνουν εντυπωσιακά. Τρίψτε τζίντζερ και σκελίδες σκόρδου και μετά παγώστε τις σε ένα δίσκο παγοκύβων. Θα εξοικονομήσετε πολύ χρόνο και προσπάθεια μακροπρόθεσμα.
13. Αν έχετε πολλά λεμόνια ή λάιμ μπορείτε να τα στύψετε και να παγώσετε τον φρέσκο χυμό σε παγοθήκες. Θα μπορείτε να απολαύσετε τη νόστιμη γεύση του φρέσκου χυμού εσπεριδοειδών στις συνταγές σας όλο το χρόνο.
14. Οι δίσκοι παγοκύβων κάνουν επίσης ένα εξαιρετικό καλούπι για την κατασκευή ειδών που δεν αφορούν τρόφιμα, όπως σπιτικές ταμπλέτες απορρυπαντικού πλυντηρίου πιάτων, bath bombs κτλ.
15. Οι παγοθήκες μπορούν να γίνουν ένας εξαιρετικός οργανωτής για κοσμήματα, είδη γραφείου, μικροπράγματα όπως καρφιά, βίδες και πολλά άλλα!
