Είναι μια πραγματικά πρωτότυπη συνταγή την οποία μπορείτε με περηφάνια να παρουσιάσετε στους φίλους σας! Η προετοιμασία του είναι πολύ εύκολη, αλλά και τα υλικά του είναι αρκετά οικονομικά. Δοκιμάστε το!
Μήλα με φασκόμηλο Τι θα χρειαστείτε
*2 μεσαία ή μεγάλα μήλα τραγανά
*Λάδι για το τηγάνι
*1/3 του φλιτζανιού φρέσκα φύλλα φασκόμηλου
* 200 γραμμάρια γιαούρτι
*1 κουταλιά της σούπας σιρόπι σφενδάμου
*1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Πως θα το ετοιμάσετε
Καθαρίστε τα μήλα και αφαιρέστε τους μίσχους. Κόψτε τα σε πολύ λεπτές φέτες και βγάζοντας τυχόν σπόρους που μπορεί να συναντήσετε. Στη συνέχεια, ρίξτε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και αφήστε το να κάψει σε μέτρια με υψηλή θερμοκρασία. Βάλτε τις φέτες του μήλου μέσα στο λάδι αφού έχει κάψει και τηγανίστε τες μέχρι να ροδίσουν και να είναι τραγανές στα άκρα, για 1-2 λεπτά. Κάντε το ίδιο και για την άλλη πλευρά.
Στη συνέχεια, προσθέστε το φασκόμηλο στο τηγάνι με την τελική παρτίδα των μήλων. Μεταφέρετε τα τηγανισμένα μήλα και το φασκόμηλο σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν. Προσθέστε το γιαούρτι, το σιρόπι σφενδάμου και τη βανίλια σε ένα μικρό μπολ ώστε να τα συνδυάσετε και προσθέστε τα μήλα. Είστε έτοιμοι!
