Ζούμε στην Ελλάδα, σε ένα μέρος με λόφους, ήλιο και εποχές που συχνά φέρνουν ήπιους χειμώνες και μακρόσυρτα καλοκαίρια. Όχι, δεν είναι Νότια Γαλλία – αλλά αυτό δεν μας σταμάτησε από το να εμπνευστούμε από τους εξοχικούς κήπους της Προβηγκίας και να δημιουργήσουμε κάτι αντίστοιχο στο δικό μας σπίτι. Με λίγη φαντασία, αγάπη για τα φυτά και σεβασμό στο τοπικό κλίμα, φτιάξαμε έναν French country garden – με ελληνικές πινελιές και πολλή γοητεία.
Αν ονειρεύεσαι κι εσύ έναν κήπο που να σε ταξιδεύει, διάβασε πώς τα καταφέραμε και πώς μπορείς να το κάνεις κι εσύ.
Τι είναι ένας french country garden;
Ο γαλλικός εξοχικός κήπος συνδυάζει ρομαντισμό και φυσικότητα, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που μοιάζει ανεπιτήδευτο αλλά είναι γεμάτο μελετημένες λεπτομέρειες. Υπάρχουν δύο βασικά στιλ:
1. Ο ανεπιτήδευτος εξοχικός (πιο «προβηγκιανός»)
- Λουλούδια, βότανα και λαχανικά όλα μαζί σε αρμονία.
- Λεβάντα, ρίγανη, θυμάρι και βασιλικός – φυτά που ευδοκιμούν και στην ελληνική γη.
- Πέτρινα παρτέρια, χαλικάκια, παλιά δοχεία, ποτιστήρια που έγιναν γλάστρες.
- Μικρά καθιστικά με μεταλλικές καρέκλες τύπου bistrot και τραπέζια με πατίνα.
2. Ο πιο «ευγενής» και συμμετρικός
- Συμμετρικά παρτέρια και καθαρές γραμμές.
- Κλασικά φυτά διαμορφωμένα σε σχήματα (πυξάρι, δεντρολίβανο σε μπορντούρες).
- Μικρές κρήνες ή πήλινα σιντριβάνια.
- Πιο αρχιτεκτονικός χαρακτήρας – ό,τι φυτεύεται έχει σκοπό.
Πώς τον προσαρμόσαμε στην ελληνική πραγματικότητα
Η δική μας αυλή είναι σε πλαγιά, κάτι που στην αρχή μας φάνηκε πρόβλημα – αλλά τελικά έγινε πλεονέκτημα:
- Δημιουργήσαμε επίπεδα με πέτρες από την περιοχή. Έτσι δώσαμε χαρακτήρα και οργάνωση.
- Εστιάσαμε σε φυτά ανθεκτικά στη ζέστη και το λίγο νερό, όπως λεβάντα, γκαζάνια, ρίγανη, δάφνη, δεντρολίβανο.
- Φτιάξαμε μικρές γωνιές με καθιστικά κάτω από ελιές και αμυγδαλιές.
- Προσθέσαμε παλιά αντικείμενα όπως μεταλλικές γλάστρες, φαναράκια, πέτρινα σκαλοπάτια και γλάστρες σε αντικέ απόχρωση.
- Βάλαμε μια πέργκολα με αναρριχώμενη γλυσίνα – τον Μάιο μοσχοβολάει όλος ο χώρος.
- Για τη βραδινή ατμόσφαιρα, κρεμάσαμε φωτάκια με θερμό φως και φαναράκια που ανάβουν με κεράκια.
Τα βασικά στοιχεία για να το πετύχεις
Αν θέλεις να φέρεις λίγη… Γαλλία στον κήπο ή τη βεράντα σου, εστίασε στα εξής:
- Φυσικά υλικά: πέτρα, ξύλο, μέταλλο με πατίνα.
- Φυτά με άρωμα και μεσογειακή αντοχή: λεβάντα, βασιλικός, δεντρολίβανο, φασκόμηλο.
- Μονοπάτια από χαλίκι ή παλιά πλακάκια, που δίνουν χαρακτήρα και ρουστίκ αισθητική.
- Ασύμμετρη φύτευση – μην φοβάσαι την “ακαταστασία”, δίνει ζωντάνια.
- Μικρές εκπλήξεις: ένα παλιό σκεύος γεμάτο νερό, μια πήλινη γλάστρα γεμάτη με άγριες μαργαρίτες, ένα τραπέζι στη σκιά με ένα φθαρμένο λινό τραπεζομάντιλο.
Τελικά, γιατί να φτιάξεις έναν french country κήπο στην Ελλάδα;
Γιατί:
- ταιριάζει απόλυτα με το μεσογειακό μικροκλίμα,
- δημιουργεί έναν χώρο χαλάρωσης, που μοιάζει να σε ταξιδεύει κάθε μέρα,
- συνδυάζει καλλωπιστικά και πρακτικά φυτά (γιατί ποιος δεν θέλει λίγη ρίγανη ή δυόσμο στο φαγητό του;),
- και κυρίως: γιατί ένας τέτοιος κήπος δεν είναι τέλειος – είναι ζωντανός, ρομαντικός και βαθιά ανθρώπινος.
