Τα μακροθρεπτικά συστατικά είναι είδη τροφών που πρέπει να καταναλώνετε για να λειτουργεί σωστά το σώμα σας, να παράγει ενέργεια και να προλαμβάνει ασθένειες. Περιλαμβάνουν λίπη, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και πολλά άλλα. Αν και είναι όλες απαραίτητες, οι φυτικές ίνες διαφημίζονται ως ένα από τα πιο απαραίτητα μακροθρεπτικά συστατικά που μπορεί να χρειαστείτε. Εξάλλου, είναι ο πιο φυσικός και αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε ένα υγιές βάρος, ενώ ταυτόχρονα διατηρείτε την υγεία του εντέρου σας υπό έλεγχο καθώς οι πλούσιες σε φυτικές ίνες τροφές βοηθούν στην καλύτερη πέψη, την μείωση της χοληστερόλης και ακόμη και απώλεια βάρους
Oι γυναίκες μεταξύ 19 και 30 ετών χρειάζονται τουλάχιστον 25-30 γραμμάρια φυτικών ινών κάθε μέρα. Πρέπει να συμπεριλάβετε μια ποικιλία λαχανικών, φρούτων, ξηρών καρπών και σπόρων στην τακτική διατροφή σας για να επιτύχετε αυτή την απαιτούμενη ποσότητα.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι υπάρχουν ορισμένες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες που θα ικανοποιήσουν τις καθημερινές σας ανάγκες και θα σας κρατήσουν υγιείς. Οι φυτικές ίνες είναι ένα πολύ σημαντικό μέρος της διατροφής μας καθώς μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, προάγουν την απώλεια βάρους, καταπολεμούν τη δυσκοιλιότητα, ενισχύουν την υγεία της καρδιάς, βελτιώνουν το ανοσοποιητικό και πολλά άλλα.
Εδώ είναι 5 τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες που κάνουν καλό στην υγεία σας
1. Μήλα
Ενα μήλο την ημέρα το γιατρό τον κάνει πέρα. Λοιπόν, δεν υπάρχει ψέμα σε αυτή τη δήλωση, καθώς τα μήλα δεν είναι μόνο νόστιμα για κατανάλωση, αλλά συνοδεύονται από υψηλές ποσότητες φυτικών ινών. Ένα μεσαίου μεγέθους ωμό μήλο περιέχει 4,4 γραμμάρια περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ή 2,4 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια.
2. Αβοκάντο
Εκτός από μοναδικό, είναι ένα πολύ υγιεινό φρούτο πλούσιο σε βιταμίνη C, μαγνήσιο, και αρκετά άλλα θρεπτικά συστατικά. Δεν είναι μόνο πλούσιο σε υδατάνθρακες αλλά και γεμάτο με υγιή λίπη. Περιλαμβάνει 6,7 γραμμάρια περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες ανά 100 γραμμάρια ή 10 γραμμάρια σε ένα ωμό φλιτζάνι αβοκάντο.
3. Μούρα
Τα βατόμουρα είναι πολύ θρεπτικά με πρόσθετα οφέλη από έντονη γεύση. Φορτωμένα με βιταμίνη C και θρεπτικά συστατικά όπως μαγγάνιο, περιέχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Τα ωμά σμέουρα περιέχουν 8 γραμμάρια φυτικές ίνες σε ένα φλιτζάνι ή 6,5 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια.Στην ίδια κατηγορία ανήκουν όλα τα είδη μούρων και οι φράουλες.
4. Φακές
Όχι μόνο οι φακές είναι φθηνές και εύκολα διαθέσιμες ανάμεσα στα λαχανικά, αλλά είναι επίσης γεμάτες με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και πρωτεΐνες. Η σούπα με φακές είναι αγαπημένη πολλών λάτρεις της γυμναστικής. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες 13,1 γραμμάρια ανά φλιτζάνι μαγειρεμένες φακές ή 7,3 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια.
5. Φάβα
Στην Ελλάδα η φάβα παρασκευάζεται από το όσπριο λαθούρι, σε άλλες χώρες, παρασκευάζεται είτε από αποξηραμένους, ξεφλουδισμένους και διασπασμένους σπόρους αρακά είτε από λαθούρι.Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, η φάβα είναι ένα από τα πιο πλούσια σε φυτικές ίνες όσπρια με 16,3 γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι μαγειρεμένου φαγητού ή 8,3 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια.
