Τα πασχαλινά αυγά δεν είναι μόνο για το τσούγκρισμα. Μπορούν να γίνουν ένα πανέμορφο στοιχείο διακόσμησης, φέρνοντας χρώμα και ανοιξιάτικη διάθεση σε κάθε σπίτι. Το να βάψεις και να στολίσεις αυγά με τα χέρια σου είναι μια ευχάριστη και δημιουργική διαδικασία, αρκεί να ξέρεις πώς να τα αδειάσεις σωστά. Ακολουθεί ο απόλυτος οδηγός για το πώς να το κάνεις εύκολα και με ασφάλεια.
Προετοιμασία: Καθάρισε καλά τα αυγά
Πριν ξεκινήσεις, είναι απαραίτητο να καθαρίσεις καλά τα αυγά. Χρησιμοποίησε χλιαρό νερό και σαπούνι ή απορρυπαντικό πιάτων και σκούπισέ τα με μια καθαρή πετσέτα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό, καθώς κατά το φύσημα το αυγό έρχεται σε επαφή με το στόμα και υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης από σαλμονέλα. Αν πρόκειται να συμμετάσχουν παιδιά, η καθαριότητα είναι ακόμα πιο κρίσιμη.
Πώς να αδειάσεις αυγά βήμα-βήμα
Για να αδειάσεις σωστά τα αυγά, θα χρειαστείς:
- Μία λεπτή βελόνα
- Μία πιο χοντρή βελόνα ή καλαμάκι
- Ένα μπολ
- Τρύπησε το αυγό και από τις δύο πλευρές με τη λεπτή βελόνα.
- Διεύρυνε τις τρύπες χρησιμοποιώντας τη χοντρή βελόνα ή ένα καλαμάκι. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις και τη μύτη ενός πιρουνιού.
- Φύσηξε από τη μία πλευρά δυνατά μέχρι να βγει το ασπράδι και ο κρόκος από την άλλη. Αν θέλεις να διευκολύνεις τη διαδικασία, ανακάτεψε το εσωτερικό με τη βελόνα πριν φυσήξεις.
- Καθάρισε καλά και το εσωτερικό. Βάλε το αυγό σε μπολ με νερό και λίγο σαπούνι, άφησέ το να γεμίσει και μετά άδειασε το νερό. Άφησέ το να στεγνώσει σε χαρτί κουζίνας.
Έξυπνο κόλπο για πιο εύκολο φύσημα
Αν δυσκολεύεσαι στο φύσημα ή θέλεις να αποφύγεις την άμεση επαφή με το αυγό, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ένα καλαμάκι. Ακόμα καλύτερα, μπορείς να προμηθευτείς ένα ειδικό εργαλείο με τρόμπα, που κάνει όλη τη δουλειά για εσένα με τρόπο υγιεινό και άνετο. Για ακόμη πιο καλαίσθητο αποτέλεσμα, μπορείς να χρησιμοποιήσεις σύριγγα και να αδειάσεις το αυγό από μία μόνο τρύπα.
Μην πετάξεις το εσωτερικό του αυγού
Το περιεχόμενο των αυγών δεν πάει χαμένο. Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να φτιάξεις ομελέτες, γλυκά ή να το καταψύξεις για μελλοντική χρήση. Έτσι, τίποτα δεν πάει χαμένο και εσύ έχεις έτοιμα πανέμορφα αυγά για τη διακόσμησή σου.
Η πασχαλινή διακόσμηση με αυγά γίνεται απόλαυση όταν ξέρεις πώς να το κάνεις σωστά. Δημιούργησε, παίξε με τα χρώματα και δώσε στο σπίτι σου την ανοιξιάτικη ατμόσφαιρα που του αξίζει.
