Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, οι σαλάτες θα πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινής μας διατροφής. Ετοιμάστε την παρακάτω σαλάτα με ζυμαρικά και έχετε στη διάθεση σας ένα πλήρες γεύμα, υγιεινό και θρεπτικό.
Τι θα χρειαστείτε:
• 4 φλιτζάνια ζυμαρικά σε θερμοκρασία δωματίου
• 2 φλιτζάνια με λαχανικά εποχής (ντομάτες, κρεμμύδι, πιπεριές, αγγούρι)
• 1 φλιτζάνι καλαμπόκι
• Λίγο φρεσκοκομμένο βασιλικό
• 2 κουταλιές μαγιονέζα light
Πως θα το ετοιμάσετε:
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε τη μαγιονέζα και φροντίστε να πάει παντού, ώστε το μείγμα να είναι ομοιόμορφο. Μπορείτε να βάλετε τη σαλάτα σας στο ψυγείο πριν την απολαύσετε. Είστε έτοιμοι!
