Η Βέφα Αλεξιάδου, η εμβληματική μορφή της ελληνικής γαστρονομίας, έφυγε από τη ζωή τα ξημερώματα της Δευτέρας, 24 Νοεμβρίου 2024, σε ηλικία 91 ετών. Η γνωστή μαγείρισσα νοσηλευόταν το τελευταίο διάστημα στο νοσοκομείο «Παπανικολάου» της Θεσσαλονίκης, δίνοντας τη δική της μάχη με σοβαρά προβλήματα υγείας.
Μια ζωή αφιερωμένη στη μαγειρική και την οικογένεια
Γεννημένη στο Βόλο στις 13 Μαρτίου 1933, η Βέφα Αλεξιάδου σπούδασε χημικός στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και συνέχισε τις σπουδές της στο Berkeley University των ΗΠΑ. Εξειδικεύτηκε στην υγιεινή των τροφών, τη διακόσμηση τραπεζιού και τη σύγχρονη μαγειρική τέχνη, καθορίζοντας νέα πρότυπα στην ελληνική κουζίνα.
Ήταν παντρεμένη με τον καθηγητή Κωνσταντίνο Αλεξιάδη, με τον οποίο απέκτησε δύο κόρες, την Αλεξία και την Άντζελα, οι οποίες έφυγαν πρόωρα από τη ζωή, το 2014 και το 2015 αντίστοιχα. Η απώλεια αυτή στιγμάτισε τη ζωή της, αλλά η Βέφα Αλεξιάδου συνέχισε να αντλεί δύναμη από τη μαγειρική και την αγάπη της για την οικογένεια.
Το τηλεοπτικό της ταξίδι
Η Βέφα Αλεξιάδου έγινε γνωστή στο ευρύ κοινό από τη συμμετοχή της στην εκπομπή «Πρωινός Καφές» του ΑΝΤ1, όπου μαγείρεψε δίπλα σε διάσημες παρουσιάστριες, όπως η Ρούλα Κορομηλά, η Πόπη Χατζηδημητρίου και η Ελένη Μενεγάκη. Αποκάλυψε, μάλιστα, ότι δεν λάμβανε αμοιβή για τη συμμετοχή της, καθώς η συμφωνία με τον σταθμό ήταν να προωθούνται τα βιβλία της.
Το 2003 παρουσίασε τη δική της εκπομπή, «Τα Μυστικά της Βέφας», στο MEGA, ενώ το 2009 βρέθηκε στο κανάλι Alter με την εκπομπή «Στην κουζίνα με τη Βέφα».
Συγγραφικό έργο και διεθνείς διακρίσεις
Η Βέφα Αλεξιάδου ήταν πολυγραφότατη, με τα βιβλία της να έχουν μεταφραστεί σε πολλές γλώσσες και να έχουν τιμηθεί με διεθνή βραβεία. Το 1998 και το 2000, δύο από τα βιβλία της διακρίθηκαν στη Διεθνή Έκθεση Βιβλίου Μαγειρικής στο Perigueux της Γαλλίας. Το 2000, μάλιστα, της απονεμήθηκε το βραβείο «Best Culinary Business Professional».
Μια ζωή γεμάτη προκλήσεις και απώλειες
Η ίδια είχε δηλώσει σε συνεντεύξεις της ότι η ζωή της δεν ήταν εύκολη. Μετά τον θάνατο των δύο κορών της, είχε αποκαλύψει πως είχε ξοδέψει το μεγαλύτερο μέρος της περιουσίας της για να καλύψει έξοδα νοσηλείας, μένοντας με το σπίτι της στη Χαλκιδική, όπου και είχε επιλέξει να ζει μόνιμα τα τελευταία χρόνια.
Η πολιτική της δράση
Τον Μάιο του 2024, η Βέφα Αλεξιάδου έκανε την έκπληξη, κατεβαίνοντας υποψήφια στις ευρωεκλογές με το κόμμα ΛΑΟΣ, δείχνοντας ότι πάντα είχε ενεργό ενδιαφέρον για την κοινωνική και πολιτική ζωή της χώρας.
Η κληρονομιά της στη γαστρονομία
Η Βέφα Αλεξιάδου άφησε ανεξίτηλο το στίγμα της στην ελληνική κουζίνα, μεταδίδοντας τη γνώση και το πάθος της σε γενιές επίδοξων μαγείρων. Ήταν η πρώτη που παρουσίασε τη μαγειρική ως καθημερινή τέχνη, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στην ελληνική παράδοση, αλλά και στις διεθνείς τάσεις.
