Είναι γεγονός πως οι περισσότεροι είμαστε λάτρεις του καφέ, αλλά μερικές φορές τίποτα δεν πιάνει τόσο καλά όσο ένα παγωμένο τσάι matcha latte. Δοκιμάστε αυτή την συνταγή και θα μας θυμηθείτε!
Συστατικά Iced Matcha Tea Latte
Για να φτιάξετε ένα παγωμένο λάτε τσαγιού matcha, θα χρειαστείτε σκόνη τσαγιού matcha χωρίς ζάχαρη, νερό, ζάχαρη και γάλα ή υποκατάστατο γάλακτος. Τα συστατικά δίνονται αναλογικά για 4-6 μερίδες ανάλογα πόσο δυνατό σας αρέσει το τσάι σας.
6 κουταλιές της σούπας σκόνη τσαγιού matcha
6 κουταλιές της σούπας νερό
6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
4-6 φλιτζάνια γάλα ή υποκατάστατο γάλακτος πχ γάλα αμυγδάλου
Πώς να φτιάξετε ένα παγωμένο Matcha Tea Latte
Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη σκόνη τσαγιού matcha με το νερό και χρησιμοποιήστε μίξερ χειρός ή σύρμα για να αναμειχθεί πλήρως. Βεβαιωθείτε ότι δεν έχουν απομείνει κομματάκια.
Προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε ξανά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη. Η συνταγή χρησιμοποιεί ίσα μέρη από όλα τα συστατικά αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε χρησιμοποιώντας λιγότερη ζάχαρη, ανάλογα με τα γούστα σας.
Γεμίστε ένα φλιτζάνι με πάγο και ότι γάλα προτιμάτε και μετά προσθέστε το μείγμα matcha. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως το μείγμα γάλακτος και matcha. Η ποσότητα του μείγματος matcha που θα προσθέσετε εξαρτάται από το πόσο ισχυρό σας αρέσει το ποτό, συνήθως μια με δύο κουταλιές της σούπας σε ένα ποτήρι γάλα αρκεί.
Προσθέστε καλαμάκια και απολαύστε αυτά το υπέροχο αντιοξειδωτικό ρόφημα.
